自 1993 年开幕以来，举办过的喜宴已达上万场次，为求提供更好、更优质的服务及品质，不仅仅将订席中心单独规划成小型的接待中心，由专人服务让新人们能在第一线询问就拥有最好的宴客资讯，并且也把各宴客场地、设备陆续整修更新，以满足及因应喜宴市场上的需求，更是着重要以味美料丰的精致佳肴及细腻亲切的贴心服务为基本准则，目的就是要把喜宴的多元化与专业度呈现最高标准，故一直以来寒轩和平店受到顾客的好评不断，更是新人举办婚宴宴客的首席之选。

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